In diesem Workshop werden die wichtigsten Fragen zur veganen Lebensweise beantwortet:

• Was bedeutet vegan?
• Welche Gründe sprechen für eine vegane Ernährung und Lebensweise, welche dagegen?
• Inwieweit kann eine vegane Ernährung gesund sein und welche Risiken birgt sie?
• Leiden VeganerInnen an Mangelerscheinungen durch fehlende Proteine und andere Nährstoffe? Wie schnell kann ein Mangel ggf. eintreten?
• Warum essen wir Schweine, aber keine Hunde?
• Warum trinken wir Kuhmilch, aber keine Pferdemilch?
• Warum ist Parmesan weder vegan noch vegetarisch?
• Welche Ernährungsweise empfehlen die führenden Ernährungsgesellschaften?
• Ist ein veganes Leben extrem, kompliziert und teuer?
• Wie gelingt der Einstieg möglichst einfach, wenn ich es ausprobieren möchte?
• Wo finde ich weiterführende Informationen, wenn ich das Thema weiter vertiefen möchte?

Ziel des Workshops ist die Bereitstellung grundlegender Informationen zur Thematik, betrachtet aus unterschiedlichen Perspektiven: Umwelt und Klima, Gesellschaft und Ökonomie, Ethik und Moral, Tierschutz sowie, allem voran, menschliche Gesundheit und Fitness. Am Ende des Workshops wird es Raum für Fragen, Diskussion und weiteren Austausch geben. Hierzu sind alle TeilnehmerInnen herzliche eingeladen, verbunden mit der dringenden Bitte, bei dieser hochemotionalen Thematik möglichst sachlich zu bleiben.

Der Workshop ist grundsätzlich offen für alle Interessenten, unabhängig von der eignen Ernährungsweise! Die Teilnahme am Workshop ist kostenlos.

Dauer: ca. 2 Stunden