In diesem Workshop steht die Umsetzung einer optimalen veganen Ernährungsweise im Fokus. Ziel ist es aufzuzeigen, wie eine gut geplante, rein pflanzenbasierte Vollwerternährung die Gesundheit, das allgemeine Wohlbefinden, die Leistungs- und Regenerationsfähigkeit fördern kann und wie sich eine alltagstaugliche und trainingsspezifische Ernährungspraxis erfolgreich gestalten lässt.

Die TeilnehmerInnen erwarten die folgenden Themenschwerpunkte:

• Fundamentale Grundlagen der menschlichen Ernährung
• Energiebilanz und Berechnung des individuellen Energiebedarfs
• Überblick Makro- und Mikronährstoffe und deren natürliches Vorkommen in pflanzlicher Kost
• gesundheitliche Vorteile einer veganen Ernährungsweise und potenzielle Risiken
• Notwendigkeit und Überflüssigkeit von Supplementierung (Nahrungsergänzung)
• sinnvolle Nahrungsaufnahme vor, während und nach sportlicher Aktivität
• Umsetzung unterschiedlicher Ernährungsstrategien für unterschiedliche Zielsetzungen in der Praxis
• Hilfestellung bei der Erarbeitung eines individuellen Rahmenernährungsplans
• praktische Tipps zum Einkauf von Lebensmitteln, Vorbereiten von Mahlzeiten (Meal Prep) und Essen unterwegs

Dauer des Workshops: ca. 2,5 Stunden

Buchung:

Einzeltickets regulär: 39,- Euro (inkl. Mwst.)