„Du bist nicht was du isst, sondern du bist was du verdauen kannst.“ Dies ist einer der entscheidenen Leitsätze der ayurvedischen Ernährung. Denn du kannst objektiv noch so gesunde und gute Lebensmittel zu dir nehmen, wenn dein Körper diese Nährstoffe nicht richtig verstoffwechseln kann, können sich dadurch trotz allem Schlacke in deinem Körper ansammeln und ggf. Krankheiten entstehen.

Du fühlst dich vielleicht schlapp, träge, Entzündungen äußern sich in deinem Körper oder du hast mit Blähungen und Verstopfungen zu kämpfen? All dies können Symptome von einer „falschen“ Ernährung sein.

Im Ayurveda steht die Individualität jedes einzelnen Menschen im Vordergrund. Und eine der Grundbausteine wie du langfristig gesund bleibst oder sogar Krankheitssymptomen entgegen wirken kannst ist laut Ayurveda die individuelle bzw. typ-gerechte Ernährung.

Worauf kannst du dich in diesem Workshop freuen?

• Welche 8 Bausteine spielen in der ayurvedischen Ernährung eine Rolle?
• Welchen Einfluss haben Geschmacksrichtungen auf dich und deine Verdauung?
• Welche Nahrungsmittelkombinationen sind günstig und welche ungünstig?
• Wie kannst du mithilfe von Gewürzen deine Verdauung bestmöglich unterstützen? - Zu welchen Uhrzeiten kannst du Nahrungsmittel am besten verarbeiten?
• Wie kannst du die Entstehung von Schlacken „Ama“ vermeiden ?
• Wie kannst du dein Verdauungsfeuer „Agni“ optimal unterstützen?
• Welche Tipps gibt es, um Gerichte auch in einem Mehrpersonen-Haushalt zu individualisieren?

Welche Vorkenntnisse solltest du mitbringen?

• Die drei Doshas Vata, Pitta und Kapha sollten dir ein Begriff sein
• Du solltest mit der ayurvedischen Elementenlehre (Äther, Luft, Feuer, Wasser, Erde) vertraut sein
• ggf. solltest du bereits deine eigene Konstitution -deine Prakriti- kennen (dafür kannst du auch einfach online einen Test im Voraus machen)

In diesem Workshop tauchen wir in die spannende Lehre der ayurvedischen Ernährung ein.

Bitte bringe für den Workshop Schreibmaterial mit und trage bequeme Kleidung.

Ich freue mich auf dich. Selina